Диета при дисгидрозе: как правильно питаться взрослым и детям

Дисгидроз – это незаразное, но очень неприятное кожное заболевание. Это происходит, когда на коже  рук и ног (на подошвах ног и между пальцами) появляются разрозненные мелкие волдыри (везикулы), наполненные прозрачной жидкостью, которые могут сливаться в более крупные волдыри, вызывая нестерпимый зуд.

Затем волдыри либо самопроизвольно лопаются, либо подсыхают, кожа в этих местах шелушится, но ощущения остаются очень неприятными.

Это фаза обострения, которая обычно наступает весной и осенью, но иногда и в очень жарком и влажном климате. Заболевание обычно носит хронический характер, но его причины пока не изучены.

В настоящее время в научном сообществе дисгидроз считается полиэтиологическим заболеванием, что означает, что он вызывается более чем одной причиной, одной из которых является аллергия.

Поэтому диета при дисгидрозе является неотъемлемой частью лечения этого состояния.

Диета при дисгидрозе: как правильно питаться взрослым и детям

Почему важно соблюдать диету при дисгидрозе

Аллергия может возникнуть практически на все. У детей, например, были зарегистрированы случаи, когда диатез как аллергическая реакция появлялся на щеках при одном только виде красного цвета!

В случае дисгидроза было замечено, что контакт с предметами, содержащими никель и кобальт (никелированная посуда и предметы обихода), а также употребление продуктов, содержащих большое количество этих элементов, может вызвать такие симптомы.

Как и любое заболевание, этиология которого имеет аллергический компонент, дисгидроз также имеет список продуктов, которые следует исключить из рациона, и ряд рекомендаций по организации правильного режима питания.

Это касается как взрослых, так и особенно диеты детей, потому что дети, которые постоянно чешут зудящую кожу, склонны к инфицированию ранок и нуждаются в лечении этой гнойной инфекции.

Чтобы уменьшить зуд, устраните аллергенный фактор, то есть исключите из рациона определенные продукты. Это принесет облегчение, и лечение болезни будет проходить легче и быстрее.

Диета при дисгидрозе: как правильно питаться взрослым и детям

Какие продукты запрещены

Список продуктов, вызывающих аллергию, хорошо известен, и диета при дисгидрозе не является исключением. Вот наиболее распространенные аллергены:

  • яйца;
  • цитрусовые и экзотические фрукты;
  • консервированные продукты.
  • свежее молоко;
  • ягоды (в основном клубника и малина); дыня;
  • мед;
  • шоколад и какао;
  • кофе;
  • рыба;
  • помидоры;

Если у вас или вашего ребенка есть аллергия на какие-либо продукты, которые не входят в этот список, вам, конечно, придется отказаться и от них.

Кроме того, в периоды обострения заболевания из рациона следует исключить копченые, острые и соленые продукты, а также алкоголь.

Вам следует отказаться от такого способа приготовления пищи, как жарка, и отдавать предпочтение вареным и тушеным продуктам, что, кстати, полностью соответствует принципам здорового питания.

В периоды обострения следует избегать соли или, по крайней мере, ограничить ее потребление до минимума, поскольку она способствует задержке жидкости в организме и образованию отеков, что еще больше усугубляет симптомы.

Также желательно исключить или хотя бы ограничить потребление продуктов с высоким содержанием углеводов (торты, печенье и т.д.).

Диета при дисгидрозе: как правильно питаться взрослым и детям

Какие продукты можно

При дисгидрозе  самое главное – своевременное выведение токсинов из организма, ведь очищение организма – одно из условий выздоровления. Для этого назначают препараты – сорбенты, но не менее важно и хорошее функционирование пищеварительного тракта, чему способствует диета, богатая клетчаткой.

  1. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  2. Молочные продукты, желательно нежирные (кефир, кислое молоко, творог, натуральный йогурт);
  3. Подсолнечное масло.
  4. Овощи;
  5. Вегетарианские супы;
  6. Нежирное мясо (телятина, птица) в ограниченных количествах;
  7. Различные овсяные хлопья (кроме манки), сваренные на воде;
  8. Свежие огурцы, салаты;
  9. Картофель в вареном или печеном виде;

Диета при дисгидрозе: как правильно питаться взрослым и детям

Как должно выглядеть меню питания при экземе

На первый взгляд, список разрешенных продуктов не вызывает особого энтузиазма, но хорошая хозяйка всегда сможет разнообразить меню, готовя из самых простых продуктов вкуснейшие блюда.

Деревенский сыр Салат Вегетарианский суп Телятина и курица
Его можно подавать в натуральном виде, запивая кефиром, простоквашей или йогуртом, а также жарить сырники на подсолнечном масле или готовить запеканки, смешивая с тонкой вареной пастой (особенно нравится детям). Из свежих огурцов, зелени и салата (можно использовать разные сорта), заправленный подсолнечным маслом или, в другом варианте, йогуртом или кефиром, также станет изюминкой любого стола. Можно подавать европейским способом – в виде пюре (просто измельчите его блендером) с сухариками, для этого нарежьте хлеб мелкими кубиками и подсушите в духовке. Можно приготовить множество блюд: тушить, запекать в духовке, измельчать в фарш и делать котлеты или тефтели, макароны по флотски и все, что подскажет вам ваша фантазия.

Диета при дисгидрозной экземе не обязательно должна быть скучной, все зависит от вашей изобретательности и кулинарных способностей, которые самое время проявить в этот ответственный момент – во время лечения дисгидроза.

Добавить комментарий